【煙臺大魷魚】鐵板魷魚圈——圈住你的心！魷魚小課堂
2022-11-02 18:53:00 點擊：
用料：泰熙凍魷魚圈、紅椒、洋蔥、青椒、海鮮醬、生抽、姜蒜、蠔油、胡椒粉、油鹽、食用油。
做法：
1、現將冷凍魷魚圈自然解凍后裝盤備用。
2、將化好的魷魚圈中放入適量的鹽、海鮮醬、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉和姜蒜攪拌均勻腌制15-20分鐘。
3、將鐵板和鍋同時燒熱，平鋪上一層洋蔥絲。
4、起鍋放入少許的油，下入洋蔥絲煸炒。
5、待洋蔥絲煸炒出香味后，下入青紅椒繼續翻炒。
6、翻炒幾下后加入適量的鹽。
7、翻炒均勻后加入腌制的魷魚圈，繼續翻炒幾下。
8、最后將炒好的魷魚圈平鋪在燒熱的鐵板上即可。
